هل يشكل البطيخ الأحمر خطرا على المغاربة؟ أونسا ترد بالأرقام

أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن البطيخ الأحمر المتداول في الأسواق المغربية يخضع لمراقبة منتظمة، وأن نتائج التحاليل المخبرية أثبتت مطابقته للمعايير الصحية المعمول بها، وذلك تزامنا مع تداول منشورات على مواقع التواصل الاجتماعي تزعم تسببه في أضرار صحية للمستهلكين.

وحسب مهنيين في القطاع، فإن هذه الادعاءات لا تستند إلى معطيات علمية أو حالات موثقة، مؤكدين أن البطيخ الأحمر المغربي يخضع لمراقبة صارمة قبل تسويقه محليا أو تصديره، وأن الدول المستوردة تفرض بدورها معايير دقيقة للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية قبل السماح بدخولها إلى أسواقها.

وأوضح مهنيون أن وتيرة تصدير البطيخ الأحمر تسير بشكل اعتيادي دون أي تغيير  في إجراءات المراقبة، كما أن الطلب بالسوق المحلية لم يتأثر بشكل ملحوظ، مشيرين إلى أن التحدي الذي يواجه المنتجين حاليا يتمثل في وفرة العرض مقارنة بالطلب، وهو ما تسبب في انخفاض الأسعار.

وأضافوا أن حالات التسمم التي قد تسجل أحيانا بعد استهلاك البطيخ الأحمر لا ترتبط بجودة المنتوج، وإنما بطريقة حفظه بعد تقطيعه، إذ إن احتواءه على نسبة مرتفعة من الماء يجعله أكثر عرضة للتلف وتكاثر البكتيريا إذا تُرك في درجات حرارة مرتفعة، خاصة خلال فصل الصيف.

ودعا مهنيون المستهلكين إلى حفظ البطيخ الأحمر داخل الثلاجة مباشرة بعد تقطيعه، وعدم اقتنائه من مصادر تعرضه لأشعة الشمس لفترات طويلة، مع تجنب استهلاك أي ثمرة تظهر عليها علامات تدعو إلى الشك في سلامتها.

وفي هذا السياق، أوضح “أونسا” أنه يواصل تنفيذ برنامج منتظم لمراقبة بقايا المبيدات في المنتجات الفلاحية بمختلف جهات المملكة، سواء بالأسواق المحلية أو الضيعات الفلاحية ومحطات التلفيف والتخزين والأسواق الكبرى، إضافة إلى المنتجات الموجهة للاستيراد.

وأكد المكتب أنه، إلى غاية نهاية يونيو 2026، جرى أخذ وتحليل أكثر من 5600 عينة من الفواكه والخضر، من بينها 557 عينة من البطيخ الأحمر، وأثبتت النتائج مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.

كما أبرزت المعطيات الرسمية أن نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف التابع للاتحاد الأوروبي سجل منذ بداية السنة الجارية 625 إشعارا يخص الفواكه والخضر المستوردة من مختلف الدول، مقابل ثلاثة إشعارات فقط تخص منتجات مغربية، دون تسجيل أي إشعار يتعلق بالبطيخ الأحمر المغربي منذ سنة 2023، التي شهدت تسجيل إشعار واحد فقط.