فاس.. السلطات تحبط ترويج طن من اللحوم الفاسدة المخصصة لإعداد «الطحال معمر»

تمكنت السلطات بمدينة فاس من إحباط محاولة لترويج نحو طن من اللحوم الحمراء والشحوم الفاسدة، كانت مخصصة لإعداد وجبة «الطحال معمر» الشهيرة، وذلك خلال عملية مراقبة ميدانية أسفرت عن ضبط الكمية داخل أحد المنازل بحي صفاح العتيق، قبل وصولها إلى المستهلكين.

وجاءت هذه العملية، يوم الخميس، في إطار حملة ميدانية واسعة نفذتها السلطات المحلية بتنسيق مع مختلف الجهات المختصة، بمشاركة ممثلين عن المصالح الأمنية والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا»، إلى جانب ممثل عن المكتب الصحي البلدي، الذي أشرف على معاينة المحجوزات والتأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك.

وأسفرت عملية التفتيش عن حجز ما يقارب طناً من اللحوم والشحوم غير الصالحة للاستهلاك، كانت معدة للاستعمال في تحضير «الطحال معمر»، وهو ما استدعى اتخاذ الإجراءات القانونية المعمول بها حفاظاً على الصحة العامة ومنع تسويق هذه المواد.

وعقب استكمال المساطر القانونية، جرى إتلاف جميع المحجوزات بالمطرح العمومي الواقع على طريق سيدي احرازم، بحضور مختلف المتدخلين في العملية، كما تم تحرير محضر رسمي يوثق تفاصيل التدخل والكميات المحجوزة والإجراءات المتخذة.

وفي سياق البحث القضائي، أمرت النيابة العامة المختصة بوضع مسير الورشة المعنية تحت تدبير الحراسة النظرية، في انتظار استكمال التحقيقات والكشف عن جميع ملابسات القضية، وتحديد المسؤوليات القانونية المترتبة عنها.