الأسر في مواجهة ارتفاعات صادمة … الدجاج يقفز إلى 27 درهم والبيض يواصل الصعود
شهدت أسعار الدواجن والبيض بإقليم اشتوكة أيت باها صباح اليوم ارتفاعا ملحوظا، حيث تجاوز سعر كيلوغرام الدجاج 27 درهمًا، فيما بلغ سعر البيض 1,60 درهم للبيضة، ما أثار مخاوف العديد من المواطنين حول قدرتهم الشرائية.
وأعربت شريحة من الأسر في تواصلها مع موقع “مغرب تايمز ” عن قلقها، معتبرة أن هذه الزيادات كبيرة مقارنة بدخلهم، خاصة وأن الدواجن تُعد البديل الأكثر استهلاكًا للحوم الحمراء، التي تشهد هي الأخرى ارتفاعات متواصلة وتباينًا في الأسعار من بائع لآخر ،بينما تخوف آخرون من أن يصل سعر كيلوغرام الدجاج الحي إلى مستويات قياسية في الأيام القادمة.
و من جانبه، أرجع مهنيون ارتفاع أسعار الدواجن إلى الزيادة المتواصلة في أسعار الذرة والصوجا وعباد الشمس في الأسواق الدولية، والتي تمثل حوالي 80% من مكونات أعلاف الدواجن ،موضحين أن ارتفاع أسعار الأعلاف المركبة أدى إلى زيادة كلفة الإنتاج.
وفيما يخص البيض، فقد بلغ سعره في أسواق البيع بالتقسيط 1,60 درهم للبيضة، ويختلف حسب الحجم والجودة ،وأكد تجار وأرباب محلات بيع البيض أن ارتفاع الأسعار مرتبط أساسًا بعوامل الطلب والعرض، مشيرين إلى أن معامل إنتاج البيض بالمغرب تعرف خصاصًا في هذا المنتوج الحيوي.
هذا ،وتُعتبر اللحوم البيضاء المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني للأسر المغربية، حيث تلبي حوالي 60% من حاجيات المواطن اليومية، ما يجعل استقرار أسعارها ضروريًا لضمان تغذية سليمة وصحية.
تعليقات