ضبط مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك بخريبكة واستصدار قرارات صارمة

تمكنت لجنة مراقبة بمدينة خريبكة، يوم امس الإثنين، من ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك في 11 محلا تجاريا، وذلك في إطار تنفيذ دورية وزارية تهدف إلى تعزيز الرقابة على الأسواق مع اقتراب شهر رمضان 2025 ،حيث تاتي العملية استجابة لتوجيهات عاملية لضبط جودة السلع والخدمات ومراقبة الأسعار.

وحسب مصادر مطلعة ،فان المواد و السلع التي تم حجزها و اتلافها بسبب انتهاء الصلاحية شملت 27 لتراً من المشروبات الغازية، و24 لتراً من عصير البرتقال و 16 لتراً من عصير الفواكه، و4 كيلوغرامات من البسكويت والكاشير و 3 كيلوغرامات من الأرز والزبدة النباتية، بالإضافة إلى مشتقات الحليب كالجبن والقشدة الطرية ،بالاضافة الى40 كيلوغراماً من العجائن المجمدة و6 كيلوغرامات من البطاطس مجهولة المصدر.

وخلال زيارتها لإحدى المخابز، سجلت اللجنة ملاحظات خطيرة تتعلق بعدم احترام شروط السلامة الصحية ووجود مخالفات للتعمير، مثل استخدام غاز البوتان للطهي بدل الكهرباء ،و سوء تخزين المواد الغذائية وغياب البطائق الصحية للعاملين ،ووضع أكياس الدقيق مباشرة على الأرض.

هذا وقد تم حجز أكثر من 175 كيلوغراماً من عجينة الحلويات والحلويات المجمدة المخزنة بظروف غير صحية، وتم إصدار توصيات بإغلاق المخبزة مؤقتا لحين تصحيح الوضع.

تجدر الإشارة إلى أن المخبزة حسب مصادر مطلعة ،كانت قد تلقت إنذاريْن كتابييْن سابقاً في شتنبر وأكتوبر 2024، بخصوص تحسين ظروف العمل وتطبيق معايير الصحة والسلامة.

تأتي هذه الإجراءات في إطار تشديد الرقابة على الأسواق لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية المستهلكين من أي مخاطر صحية.